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  • 胡应东

    胡应东

    职称:

    中国烹饪大师、 中式烹饪高级技师、 中国烹饪协会会员、 中国饮食文化评审师

    荣誉及获奖情况:

    荣获全国电视擂台赛“擂主”和“金勺大奖”,“糟香水果鱼”、“延年益寿”两道菜品获“金牌菜”称号;

    荣获中国第十三届厨师节展台金奖,中国名宴“金奖”;

    荣获中国首届辣菜烹饪大赛宴席“金奖”;

    荣获“中华金厨奖”;

    荣获“中国烹饪大师”称号;

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  • 张涛

    张涛

    职称:

    中国烹饪大师、特级烹调师、中国烹饪协会会员

    荣誉及获奖情况:

    1989年获中央电视台普及类三等奖

    1991年获山东省“中餐烹调”技术能手

    1991年获商业部金鼎奖

    2010年获第十六届广州亚运会膳食顾问荣誉证书

    2012年被新华教育集团授予24K金牌大师荣誉称号

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  • 李振林

    李振林

    职称:

    高级烹调技师,中国鲁菜名师,中国烹饪大师

    荣誉及获奖情况:

    2001年首届齐鲁美食节获鲁菜名师及中国烹饪大师称号

    2003年省烹饪教学指导委员会技工院校委员

    2015年中国烹饪协会和山东名厨会所菜品交流比赛中获金奖

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  • 崔恒礼

    崔恒礼

    职称:

    高级烹调技师、中国鲁菜名师

    荣誉及获奖情况:

    1、山东省青青大赛优秀奖

    2、全国第二届烹饪比赛银牌

    3、全国第三届烹饪比赛金牌

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  • 车振华

    车振华

    职称:

    西式面点高级技师

    荣誉及获奖情况:

    曾任新闻大厦西点主管,获得新闻大厦“优秀员工”称号

    曾任国际饭店中西点主管,获得国际饭店“优秀员工”称号

    荣获“中华金厨奖”;

    荣获“中国烹饪大师”称号;

    荣获“新东方杯”全国技能烹饪大赛西式面点金奖

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  • 孙苑

    孙苑

    职称:

    西式面点高级技师

    荣誉及获奖情况:

    2010年贵都酒店技能比赛第一名

    2011年山东举办的技能大赛中直接获得西点技师证书

    连续三年在贵都酒店取得荣誉证书

    曾任北京鑫海绵江大酒店西点主管

    曾任北京贵都大酒店西点主管

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  • 李百战

    李百战

    职称:

    西式面点高级技师

    荣誉及获奖情况:

    曾任“成都绿洲大酒店”主管;

    曾任“九寨沟喜来登国际大酒店”总经理助理兼点心部总厨

    获餐饮业职业经理人注册证书,从事烹饪教育工作多年,具有丰富的理论和实践经验。

    参与上海国际烘焙展,新东方烹饪教育展品的设计与制作

    ......

  • 龚毅

    龚毅

    职称:

    西式面点高级技师

    荣誉及获奖情况:

    2015年被评为高级教师

    2016年获得全校评选最美女教师

    曾任上海家乐福西饼房烘焙师

    曾任济南夏日花园酒店西饼房西点师

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  • Antonio Terrei

    Antonio Terrei/安东尼奥

    个人履历:

    意大利美食家和高级厨师培训大师

    传统意大利美食研究者

    在多家知名意大利餐厅担任过主厨

    在全世界成立了多家厨师学校

    同时担任多家大学的客座教授

    致力于保护和传承传统意大利美食

    同时担任意大利文物保护和修复机构管理者

  • tum

    Tum

    个人履历:

    1997--2002,曼谷文华东方酒店,行政总厨

    2003--2007,曼谷香格里拉酒店,行政总厨

    2007--2012,澳门威尼斯人酒店,行政总厨

    2012--2015,香港维多利亚洲际酒店,行政总厨

    2015--至今,树坤泰,行政总厨

  • 尹涛

    尹涛

    个人履历:

    舜和集团行政总厨

    天发舜和酒店副总经理

    1993年入厨,至今24年

    1995年任兴国大酒店(舜和老一店)厨师长

    1998年任舜耕山庄行政副总厨

    2006年任天发舜和酒店行政总厨

    2010年任天发舜和酒店副总经理、舜和集团厨政委员会主任、舜和集团行政总厨。

    获得中国烹饪大师,国家一级评委,北京烹饪协会理事,中国十大名厨,国家高级烹饪技师等称号。

    代表菜品:葱烧海参王、特色冰卤鲍、黑椒玉皇参、台湾酱海参等。

  • 童柱桂

    童柱桂

    个人履历:

    2000年-2004年 任 姜仔鸭大酒店 热菜主管

    2005年-至今 任山东凯瑞餐饮集团 厨务总监

    广播电视台《美食乐济南翻天》栏目评委

    山东电视台《生活帮》栏目《跟着大厨学做菜》、《大厨教你做年夜菜》特邀嘉宾

    2014年 荣获山东省十佳行政总厨称号

    2015年 荣获山东省富民兴鲁技能大赛山东省金奖

    2015年 中烹协、中饭协、山东省烹协被评为最佳行政总厨

    2015年 山东省富民兴鲁技能大赛评为高级技师

    2016年 南时报,《秀秀我家招牌菜》签约合作大厨

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